(Remote) Sous Chef

PT Sejahtera Permata · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sejahtera Permata sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak. Sous Chef yang ideal akan memiliki minat yang besar dalam dunia kuliner dan siap untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan proses persiapan makanan berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan selama proses persiapan dan penyajian.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja tim.,Menjadi perwakilan utama untuk tim di dalam dan luar dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan sanitasi dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.,Memiliki pengalaman dalam mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan prosedur keamanan makanan.Kemampuan untuk merencanakan dan mengatur jadwal kerja tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait